oops blog

Aperitivo… Σπίτι σου

Aperitivo... Σπίτι σου

Σίγουρα έχεις κάνει ένα pause στην κοινωνική σου ζωή και αν όχι, σίγουρα προσέχεις πολύ. Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείς να απολαύσεις ένα καλοφτιαγμένο ποτό σπίτι με ή και χωρίς παρέα.. Το ποτό έχει γίνει απαραίτητο για την ψυχαγωγία μας και συνήθως συνοδεύεται με zoom cocktail meetings, house parties και μαραθώνιους ταινιών. Aperitivo  λοιπόν αλλά Σπίτι σου !

3 βήματα για να οργανώσεις το τέλειο cocktail hour στο σπίτι σου!

   Πρώτο βήμα

Το πρώτο που χρειάζεσαι είναι ένα bar cart, για να τοποθετείς τα μπουκάλια, τα ποτήρια και τα υπόλοιπα αξεσουάρ. Αν δεν έχεις bar cart, υπάρχουν άπειρα online. Μπες στο ΙΚΕΑ και σίγουρα θα βρεις ένα του γούστου σου. Αν δεν έχεις χώρο, βρες ένα δίσκο και τοποθέτησε τα αγαπημένα σου μπουκάλια πάνω.

Aperitivo... Σπίτι σου

   Δεύτερο βήμα

Αφού έχεις δημιουργήσει το bar cart σου, μια καλή επιλογή από ποτήρια θα σε βοηθήσει να δημιουργήσεις μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα. Αν χρησιμοποιείς τα ίδια ποτήρια παντού δεν θα σου φέρει ποτέ το συναίσθημα ειδικής περίστασης, cocktail hour, που θέλουμε να δώσουμε. Ένας φίλος και λάτρης των cocktail, μου πρότεινε το Zara home για να δημιουργήσω την δική μου συλλογή με ποτήρια για cocktail. Αν όμως είσαι λιγάκι πιο ψαγμένος θα σου πρότεινα να ψάξεις χειροποίητά ποτήρια και να ξεκινήσεις τη δική σου μοναδική συλλογή. Το μοναστηράκι θα σε αποζημιώσει και σαν βόλτα αλλά και σε αισθητική παλιών αλλά με ιστορία ποτηριών που θα βρεις.

Aperitivo... Σπίτι σου

   Τρίτο βήμα

Το επόμενο βήμα, και ένα από τα πιο σημαντικά, είναι να δώσεις προσωπικότητα στο bar cart σου με μια ή δυο τελευταίες πινελιές. Όπως μια σαμπανιέρα. Θεωρείται απαραίτητη να βρίσκεται δίπλα σου καθώς απολαμβάνεις το cocktail σου. Είναι αρκετά φτηνές και μπορείς να βρεις εύκολα μια που να ταιριάζει στο vibe που έχεις δώσει. Έτσι απλά θα δώσεις μια άλλη προσωπικότητα στο “μπαρ” σου. Εμένα πάντα μου άρεσε και ο απλός μεταλλικός κουβάς.

Aperitivo... Σπίτι σου

 

Καθώς έχεις κάνει όλο αυτόν τον κόπο, αξίζεις ένα ποτήρι Chablis. Ο head bartender του American Bar “The Savoy”, μας προτείνει ένα κλασσικό μαρτίνι ως επιλογή cocktail. Το κλασσικό μαρτίνι κανονικά πρέπει να χυθεί σε ποτήρι με ολόκληρο κομμάτι πάγου, και όχι με τα κλασικά παγάκια που έχουμε όλοι στο σπίτι μας. Για αυτό το λόγο προτείνει όταν φτιάξεις το μείγμα του μαρτίνι, να το βάλεις σε ένα μπουκάλι και να το αφήσεις στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Πάρε ένα μπουκάλι τζιν ή βότκα και ρίξε 250ml από αυτό. Στη συνέχεια προσθέτεις 140ml νερό και 110ml  βερμούτ (ξηρό). Βάλε το μείγμα στην κατάψυξη για 2 ωρίτσες και σέρβιρέ το σε ποτήρια που έχεις βάλει λίγο πριν στην κατάψυξη, ώστε να είναι ακόμα πιο δροσερά. Τελείωσε με ένα twist λεμονιού ή ελιάς.

Στην υγειά σου. Ώρα να απολαύσεις το cocktail hour!

oops Food (drink) for Thought : “I drink to make other people more interesting” Έρνεστ Χέμινγουεϊ

oops Juke Box : Ed Sheeran – Bad Habits

oops έχεις γνώμη, γράψε την εδώ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.