Αυτό είναι ένα πλούσιο θρεπτικά και πολύ χορταστικό γεύμα. Ομελέτα με αυγά ελευθέρας βοσκής Χρυσά Αυγά, λούντζα, τυρί, & σουσάμι. Η  λούντζα είναι κόντρα φιλέτο του χοιρινού και σημαντική πηγή σιδήρου. Είναι προϊόν που παρασκευάζεται με κόκκινο κρασί και η φλούδα των κόκκινων σταφυλιών είναι πλούσια σε ευεργετικά αντιοξειδωτικά, ενώ το σουσάμι περιέχει συστατικά που μειώνει τη χοληστερόλη και την πίεση του αίματος.