Προϊόντα

Περιγραφή

Με φόντο την υπέροχη Οσσα ή αλλιώς Κίσσαβο στην νότια πλευρά των Τεμπών απέναντι από τον Όλυμπο παράγονται τα υπέροχα αμύγδαλα μας ποικιλίας (texas).

Στην συνέχεια ύστερα από αυστηρή χειροδιαλογή τα αμύγδαλα συγκεντρώνονται και τα βρέχονται με νερό προσθέτοντας ταυτόχρονα μικρή ποσότητα ελληνικού αλατιού Μεσολογγίου.

Η διαδικασία αυτή διαρκεί περίπου 24 ώρες και αφού στεγνώσουν στην συνέχεια τα αμύγδαλα μπαίνουν σε φούρνο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες ώστε να γίνουν ελαφρώς τραγανά με μία εκπληκτική διακριτική αλμυρή γεύση.

Η επιλογή μας να μπουν σε γυάλινη συσκευασία γίνεται για καλύτερη προστασία του προιόντος.