Προϊόντα

Πλεξούδα Δίκοκκο Βio 400γρ

2,29

Υψηλής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά από ελληνικό δίκοκκο αλεύρι (ζειας) ολικής άλεσης που φτιάχνονται με μεράκι. Χαρακτηρίζονται για την υπέροχη γεύση τους και την υψηλή περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες.

Εξαντλημένο

Περιγραφή

Μια νόστιμη συνταγή για να δοκιμάσεις είναι τα Ζυμαρικά δίκοκκου ολικής με ντοματίνια και σκόρδο.

Υλικά:

  • 200γρ. πλεξούδα δίκοκκο ολικής άλεσης ΟΛΑ ΒΙΟ
  • 3 μανιτάρια λευκά μεσαίου μεγέθους
  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 πρέζα θυμάρι

Συνταγή:
Βράζουμε τις πλεξούδες σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας και στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, πλένουμε καλά τα ντοματίνια και τα κόβουμε στη μέση. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρότερα κομμάτια, σε λεπτές φέτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τα ντοματίνια, τα μανιτάρια, τη σκελίδα σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι,το θυμάρι και λίγο σουμάκ. Σοτάρουμε για περίπου 8 με 10 λεπτά ώσπου να μαγειρευτούν τα μανιτάρια σε δυνατή φωτιά και ανακατεύουμε συχνά.
Κλείνουμε το μάτι της κουζίνας και ρίχνουμε στο τηγάνι τις πλεξούδες. Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και αφήνουμε για 2-3 ακόμη λεπτά έτσι ώστε τα ζυμαρικά να τραβήξουν τα αρώματα.
* Αφήνουμε τη σκελίδα σκόρδου ολόκληρη στο τηγάνι. Αν την κόψουμε η γεύση του σκόρδου θα είναι τόσο έντονη που θα επισκιάσει τις άλλες γεύσεις. Μ’αυτό τον τρόπο, απλώς αφήνει ένα ελαφρύ άρωμα σκόρδου.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 0.400 kg

Τα σχόλια σας :

Κανένα σχόλιο ακόμη.

Πρόσθεσε ένα σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ Το προϊόν αφαιρέθηκε. Ακύρωση
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.