oops blog

Superfood Μηλόπιτα

goji berry goji spirit

Είναι γλυκάκι διαχρονικό. Superfood Μηλόπιτα. Είναι γλυκάκι σταθερή αξία. Είναι γλυκάκι «γιαγιαδίστικο»…τώρα και υγιεινό! Όλα αυτά είναι η Μηλόπιτα. Και μάλιστα χωρίς αυγό και χωρίς βούτυρο!

Υλικά Συνταγής:

  • 150 γρ. καλαμποκέλαιο
  • Μισό χυμό Goji Spirit με Goji Berry & πορτοκάλι
  • ξύσμα από ένα πορτοκάλι
  • 90 γρ. αγαύη/στέβια/μελάσα/ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 3 κ. σ. λικέρ
  • 450 γρ. φαρίνα
  • μαρμελάδα Goji Spirit με γεύση Goji Berry, μήλο και κανέλα

Εκτέλεση:

Ανακατεύεις με το σύρμα όλα τα υλικά της βάσης εκτός από την φαρίνα. Προσθέτεις σταδιακά το αλεύρι ζυμώνοντας με το χέρι σου. Αφήνεις το 1/3 της ζύμης στην άκρη και απλώνεις το υπόλοιπο με το χέρι σου σε μια ταρτιέρα. Προσθέτεις την μαρμελάδα Goji Spirit με γεύση Μήλο, Goji και Κανέλα, και με το 1/3 της ζύμης που κρατήσες κάνεις επίπεδες καρδούλες και τις τοποθετείς στην επιφάνεια για να κάνεις το γλυκό σου όμορφο. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 oC για 30’.

Απ’ έξω τραγανή και μέσα αφράτη!

Tip:

Μπορείς να την φτιάξεις και σε περίοδο νηστείας μιας και δεν έχει αυγά, γάλα ή βούτυρο.

oops έχεις γνώμη, γράψε την εδώ

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ
  • Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι.